Dolci
Gelato all'amaretto con latte di riso
Ingredienti:
500 ml di latte di riso (Granarolo, con 9 g di zuccheri semplici per 100 g)
100 g di amaretti
75 g di zucchero
3 tuorli
½ bacca di vaniglia
5 cucchiai circa di liquore amaretto
1 cucchiaio di maizena (amido di mais)
Procedimento:
Portare a ebollizione il latte con la stecca di vaniglia...
Torta di yogurt e frutta
Ingredienti:
- 250g farina
-un po' di succo di limone
-1 vasetto di yogurt bianco
-2-3 pere oppure mele (a piacere)
-cacao (se si vuole ottenere una torta bi-gusto)*
- 100g di zucchero (di canna)
-3 uova
-una bustina di vanillina
-un cucchiaino di lievito
Procedimento:
Mescolare uova, zucchero e...
Regalo di Natale
Non sapete cosa regalare per Natale? Ecco la soluzione!
Per prima cosa preparare il cestino:
Occorrente:
2 rettangoli di panno lenci di circa 40 x 30
un rettangolo di cartone 20 x 20
Procedimento: ritagliare dal rettangolo un quadrato di 30 cm di lunghezza e tagliarlo a strisce sottili di 2 cm,...
Cestini di mele cotte
Semplici, ma non troppo, per chi ha voglia di qualcosa di particolare e allo stesso tempo classico.
Ingredienti:
mele
uvetta
cannella
per la pasta: 5 cucchiai di zucchero
250 g farina
60 g burro
1 uovo
1 pizzico di sale
latte tiepido q.b.
Preparazione:
Mettere...
Sorbetto al pompelmo rosa
Ingredienti per 5 persone:
succo di 4 pompelmi
100 g di zucchero
200 cl di acqua
1 cucchiaino di melassa
Procedimento:
Mettere su un pentolino lo zucchero, la melassa e l’acqua e portare a ebollizione, lasciare qualche minuto poi spegnere. Spremere i pompelmi e filtrare il succo su un colino...
Dessert di ricotta e amaretti
Avete voglia di tiramisù, ma non di mascarpone? Di qualcosa di più di semplice crema pasticcera? Provare questa ricetta!
Ingredienti:
400 g di ricotta
600 ml di latte
3 cucchiai di zucchero
100 g di cacao amaro
6 cucchiai di fecola di patate
30 amaretti circa + alcuni per decorare
caffè
200 g...
Dolce super veloce al microonde
Questo dolce non solo è veloce (dieci minuti al massimo) ma è anche la soluzione per chi avanza albumi ed è stanco di cucinare.
Dolce al cioccolato per microonde
Ingredienti per 4 persone:
50 g di farina
50g di zucchero
1 cucchiaio di cacao amaro
50 ml di latte
1...
Torta di compleanno
Questa torta l'ho fatta per il mio compleanno. Classica, piace a tutti.
Ingredienti:
Per la crema chantilly: preparato cioccolato al latte
Per la crema pasticcera: vedi ricetta pezzi di cioccolato al latte
Per il pan di spagna: 3 uova 30 g di farina ...
Noccio-spumosa
Vado fiera di questa ricetta made by Fru...Fra.
Ingredienti:
4 uova
8 cucchiai di zucchero
8 cucchiai abbondanti di noccioline tritate
150 g di farina 00
2 cucchiai di olio
3 cucchiai di latte
½ bustina di lievito per dolci
Preparazione:
In una terrina sbattete le uova con lo zucchero; aggiungete...
Crema alla liquirizia leggera
Ideale per guarnire, ma buona anche da sola per chi adora la liquirizia. Stupirà.
Ingredienti:
300 ml di latte
Qualche cucchiaio di maizena
5 cofanetti di liquirizia pura
un po’ di zucchero
Preparazione:
Scaldate il latte con la liquirizia fino a quando sarà sciolta, poi aggiungete la maizena e lo...