Primi piatti
Gnocchi di zucchine
Ingredienti (per 4 persone):
- 200g di farina
- 650g di zucchine
- 1 uovo
- sale (2 pizzichi)
- 3 cucchiai di fecola di patate
Preparazione:
Scaldate le zucchine tagliate e lavate in una pentola finché non diventano morbide. Frullate poi le zucchine e mettetele in una terrina e aggiungere l'uovo,...
Pasta tricolore
Ho cucinato questo piatto per il terzo anniversario del Fru...Fra. È molto più semplice del previsto e vi stupirà. I tre colori corrispondono rispettivamente a tre gusti di pasta: all'uovo, integrale e agli spinaci.
Ingredienti per quattro persone:
Per la pasta all'uovo: ...