Involtino di primavera

A dispetto del nome... è ottimo anche per l'estate!

Ingredienti per quattro persone:

2 pomodori grandi e rotondi   

2 cucchiai abbondanti di stracchino

2 scatoline di tonno

 

Preparazione:

Lavate i pomodori e tagliateli a metà in orizzontale. Poi svuotateli della polpa. In una ciotola frullate il tonno con lo stacchino e mettete la salsa sui pomodori. Potete aggiungere poi a piacere olive o cipolline.


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