Non volete maionese e uova? Nessun problema.
Ingredienti:
400 g di patate
2 carote
2-3 zucchine
2 pomodori
Preparazione:
Sbucciate le patate, tagliatele a cubetti e lessatele; quando sono ancora calde frullatele e condite. Nel frattempo tagliate a piccoli pezzi le carote e le zucchine e cucinatele. Tagliate anche i pomodori a parte. Mettete le verdure con le patate e condite. Servite con foglie di insalata.
P.S. Se volete potete aggiungere tonno.