Dolci
Estasi di cioccolato
Semplicemente unica.
Ingredienti:
150 g di cioccolato al latte
150 g di cioccolato bianco
2 uova
pan di spagna (vedi ricetta su ricette di base)
40 g di burro
Salame al cioccolato (vedi ricetta)
Preparazione:
Fate la mousse: sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente con 2 cucchiai di acqua,...
Plum cake solo albumi
Vi avanzano albumi? Fate delle meringhe o provate questo dolce.
Ingredienti:
200 g di farina per dolci
Mezza bustina di lievito
120 g di zucchero
50 g di olio
1/3 di bicchiere di latte
Un cucchiaio di fecola
50 g circa di cocco (o più se vi piace, altrimenti gocce di cioccolato o uvetta)
2...
Palline al cocco
Sono come i dolcetti che trovate in negozio, solo più buone e più...grandi.
Ingredienti:
160 g di zucchero
2 uova
200 g di cocco
Preparazione:
Rompete le uova in una terrina e aggiungete lo zucchero; lavorate con la frusta elettrica. Aggiungete quindi il cocco e mescolate. Lasciate riposare per...
Torta speciale di mia nonna
Ingredienti:
1 bicchiere di latte
3 cucchiai di olio
150 g di uvetta
1 mela
pangrattato
1 uovo
marmellata
250 g di farina per dolci
aroma all’arancia
Preparazione:
Impastate l’olio, il latte, la farina, l’uvetta, l’aroma e l’uovo. Stendete metà impasto su una teglia ricoperta di carta da forno e...
Palline fredde al cocco e yogurt
Non sapete cosa fare? Provate questi dolcetti.
Ingredienti:
150 g di frollini (o altri biscotti)
100 g di cocco
3-4 cucchiai di zucchero
80 g di cioccolato fondente
Un po’ di cacao amaro
1 cucchiaio di curacao
5 cucchiai circa di yogurt
¼ di bicchiere di latte (o più)
Preparazione:
Mescolate tutti...
Salame al cioccolato
Il buon vecchio (e buono) salame al cioccolato!
Ingredienti:
- 160 g di Nequik
- 480 g di biscotti
- 1 uovo
- 2 cucchiai di curacao
- 100 g di burro
- latte q.b.
Preparazione:
Sbriciolate i biscotti e, in una terrina, aggiungeteli agli altri ingredienti; quindi fate il salame su carta di...
Frittelle della nonna
Questa ricetta non può mancare a carnevale, soprattutto se a farle è mia nonna...
Preparate la crema con:
3 cucchiai di farina
1 bicchiere di latte (o 1 e ½)
1-2 cucchiai di zucchero
Scaldate il composto sul fornello, poi lasciate intiepidire e mescolare con:
2 uova
3-4 cucchiai di zucchero
la...